1月に初の3泊4日のツアーを開催しました。参加者は東京、京都、広島、三重在住の5組のご家族で、いろんなものの産地である愛南町ならではの体験を準備し、朝から夕方まで体験内容は盛りだくさん🐟
体験内容は
・海の生き物に触れる体験（ヒオウギ貝ふれあい、稚貝の選別、あこや貝の雑物取り、鯛さばき体験、鯛めし作り・愛媛大学に協力していただき顕微鏡を使った海の生き物学習体験）
・愛南の自然に触れる体験（海底が見える船で愛南の海の中を知る、甘夏収穫、ポンカン選果、お土産用の10キロ段ボールへのお絵かき体験と梱包、ジビエを使ったピザ作り、寒ブリ捌き見学、お刺身作り体験）
普段とは違った環境の中、親子で自然、産業、食、人とのふれあいをおもっきり楽しんでもらうことが出来ました。
『公民館で鯛さばき体験、鯛めしづくり』
初めて魚をさばく人や、こんな大きな魚をさばくのは初めてと驚きながらも、町内で養殖された真鯛を参加者全員で協力しながらさばき、鯛めしを作りました。
ウロコをとり、3枚におろし、柵にしてから切り身へ。
鯛めしを炊いている間には、さかるた（さかなのかるた）で遊びながら魚の勉強をし、地元の人たちと一緒に賑やかに鯛めしを食べ交流しました。
②に続きます。
